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紅棗是一種“藥食同源”的常用食物,，具有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健脾暖胃,、防老抗衰等功效,。在日常生活中，我們常常將紅棗與其他食物調(diào)配食用,，來(lái)達(dá)到防病強(qiáng)身的目的,，但是，大家是否知道,，紅棗的食用法不同,，功效也有側(cè)重。

下面推薦3種適合秋季食用的紅棗配方：

紅棗煮粥,，養(yǎng)血補(bǔ)肝

按照中醫(yī)食療養(yǎng)生理論,，食療養(yǎng)生一定要重視養(yǎng)肝，而用紅棗煮粥就是養(yǎng)肝的一個(gè)好辦法,。將紅棗與百合煮粥,，適合晚餐時(shí)食用，不但有助于養(yǎng)血補(bǔ)肝,，還能改善睡眠質(zhì)量,。

紅棗泡茶，健脾暖胃

選用黨參15~30克,，大棗5~10枚,，一起煎湯代茶飲用。也可以加入陳皮2~3克以調(diào)胃氣,。

紅棗蒸食，強(qiáng)身除煩

將紅棗洗凈,，用清水浸泡約2小時(shí)后,，剔去棗核,，與泡發(fā)好的黑木耳一起，加適量清水,、冰糖,，上籠蒸約1小時(shí)即成蒸棗。每日早,、晚餐后各服一次,，尤其適用于血虛乏力、面色蒼白,、心慌心驚及貧血者食用,，但是要注意痰濕及積滯者不宜多食。

紅棗蜂蜜膏,，改善失眠

準(zhǔn)備兩斤紅棗,，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎,，過(guò)濾取汁,，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻成棗膏,，裝瓶備用,。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡,，改善失眠,。每次服15毫升，每日2次,。

紅棗生姜茶,，調(diào)胃氣

準(zhǔn)備半斤紅棗和生姜，然后將甘草,、丁香和沉香搗成粉末,，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克,，清晨煎服或泡水代茶飲,，每日數(shù)次，有養(yǎng)胃的效果,。

所以紅棗能夠藥食兩用,，但如果不辨病因、不分體質(zhì)的隨意食用紅棗也會(huì)有損于健康,。

小編提醒：

1,、干紅棗大小各異，雖然在營(yíng)養(yǎng)和食療功效上差別不大,，但從口味上建議,，泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗,，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜,，最好將其撕成幾半再用;熬粥,、泡酒等則可隨意選擇。

2,、雖然紅棗有益健康,，但也要掌握一定的原則和度。每日食用不多于15個(gè),。